สวัสดีค่ะ วันนี้ แอดมิน " ป้ามนพริกป่น" นำเสนอ เ ม นู ช ว น ผ อ ม เมนูชวนผอม วันนี้ มานำเสนอ เมนู " ลาบมะเขือเผา " เครื่องปรุง -พระเอกเลยก็ มะเขือยาว เผา 2-3 ลูก -ปลาทู 1-2 ตัว ตามชอบ -หอมแดงเผา 1กำมือ -กระเทียมเผา 1กำมือ -ต้นหอม -ใบสะระแหน่ -น้ำปลา - ใส อูมามิ ^^ ใครสายเฮลตี้ ไม่ใส่ก็ได้นะ เพราะในผักต่างๆทั้งสดและเผามีความอร่อยในตัวอยู่แล้ว และที่ขาดไม่ได้ *** พริกป่นและ ข้าวคั่วนั่นเอง **** พริกป่นและ ข้าวคั่วก็เป็นสิ่งสำคัญเพราะถ้ามันหอมมันดีงาม มันก็จะทำให้อาหารเราอร่อย คั่วเองตำเองจ ากป้ามนดีที่สุดนะ อิอิ **เริ่มกันเลย เผามะเขือยาว ปลาทู(ใส่ไม่ใส่ก็ได้นะ)หรือจะเป็นเนื้ออื่นๆ แกะมะเขือ ตำๆๆ ให้เป็นเนื้อตามรูปนะ และใส่ครื่องปรุงทั้งหมดไปเลย ปรุงรสชาติตามชอบนะ Trick: หอมแดง กระทียมช่วยดับกลิ่นมะเขือได้นะ ใส่เยอะหน่อยก็ได้ มีประโยชน์ด้วย ใส่พริก ชิมก่อนนะ พริกตำเองมันเผ็ชช ช่ะล่ะ ข้าวคั่วหอมๆ ก็ช่วยให้ลาบฟินได้เลยล่ะ ปลาทูแกะโรย...